SIDEDOOR




　




たこの酢のもの　　2007/07/09


　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　たこの酢のもの

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　材料
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　蒸し蛸　　１５３ｇ　　塩で洗ってから　食べやすい大きさに切る
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　きゅうり　１００ｇ　薄ぎり
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ワカメ　　　　２０ｇ　　よく洗い　食べやすい大きさに切る
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しょうが　　　１０ｇ　　皮をむき細ぎりにしてから　塩でもみアクをとり水で洗いよくしぼる
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　米酢　　　大さじ２
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　味醂　　　小さじ２
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　砂糖　　　小さじ１
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　和風だし顆粒　　小さじ1/2

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つくり方
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　蛸、きゅうり、ワカメに調味料を混ぜ合わせ　しょうがをちらす



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）/Okasix（おかしっくす）





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