ワサビの酢漬け　　2007/03/15

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ワサビの酢漬け

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　材料
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　わさびの茎　　１７０g　　食べやすい大きさに切る
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　米酢　　大さじ２
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しょう油　小さじ１
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　砂糖　　　大さじ1.5
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　味醂風味　大さじ１
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　和風だし顆粒　小さじ１

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つくり方
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　調味料を混ぜ合わせ　わさびの茎にかけただけで召し上がれますが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　茎が硬いと思う場合は　７時間ほど漬けておきます
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大根おろしにからめてどうぞ

トップページへ　　　　　　　前のページはうどのキンピラ　　　　　　　次はたけのこちらし　　　　　　　レシピ画像インデックス

http://www.sidedoor.jp
Copyright (C) 2005-2007 Office Oriental All Rights Reserved.