うどのキンピラ

SIDEDOOR

うどのキンピラ　　2007/03/11

　　　　　　　　　　　　　　　　　　うどのキンピラ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　材料
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　うどの皮　１００g　細切りにして酢水につけておく
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サラダ油　大さじ１
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しょうゆ　小さじ１
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　砂糖　　大さじ1
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　味醂風味　　小さじ１

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つくり方
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フライパンにサラダ油をひき　水気をきった細切りのうどを炒めます
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　調味料を入れ全体に味がいきわたるように炒めます

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