セロリのキンピラ　　2007/03/07

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　セロリのキンピラ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　材料
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　セロリ　１５０g
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サラダ油　大さじ１
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　砂糖　大さじ１
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しょうゆ　小さじ１
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩　　少々

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つくり方
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1.セロリをさっと洗い　繊維に対して斜めの細切りにする
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2.熱したフライパンにサラダ油をひき　セロリを３０秒ほど炒めてから
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　調味料をいれ　しんなりするまで炒める

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